346703 Provincia de Rostov, Región de Aksay, Granja Lenina, Calle Onuchkina 72

AMILUX

AMILUX

La tripa AMILUX es la primera tripa de plástico permeable en el mundo, para salchichas.

La tripa AMILUX está destinada para la producción de todos los tipos de salchichas de Fráncfort y de Viena hechas por las tecnologías que implican el ahumado (asación con humo). Este envase hace posible la producción de productos cárnicos con las características organolépticas tradicionales típicas de los productos en las tripas permeables (de celulosa).

La tripa AMILUX se realiza de acuerdo a una tecnología patentada de mezclas de poliamidas de alta calidad desarrollados por los principales fabricantes de polímeros especialmente para nuestra empresa.

VENTAJAS

• La elevada elasticidad de la tripa permite un fácil cumplimiento con el calibre recomendado de relleno,
  sin remojo previo, mientras que el calibre se mantiene estable.

• Alta resistencia mecánica

• Baja permeabilidad al oxígeno y vapor de agua

• Alta resistencia al calor

• Baja adherencia a diversos tipos de relleno

• Inercia biológica

• Doblado período de almacenamiento y venta (sin el embalaje secundario), en comparación con otros   
  productos en envases permeables: la vida útil de los productos en la tripa AMILUX Т de acuerdo con   
  GOST R 52196-2003 es de 7 días para las salchichas de Fráncfort y de 9 días para las salchichas de
  Viena*

* La tripa AMILUX está incluido en GOST 52196-2003, Secciones 4.3.1, 7.7 y 7.8

SURTIDO

Tipo

Forma

Característica

AMILUX А

Recta

Para el uso en equipos automáticos. Se suministra en orugas fruncidas con un extremo cerrado.

AMILUX R

Recta

Para la atadura manual y el uso en embutidoras con dispositivos de retorsión. Se suministra en orugas fruncidas con un extremo abierto.

AMILUX Аkо

Anular

Para el uso en equipos automáticos. Se suministra en orugas fruncidas con un extremo cerrado.

AMILUX Rko

Anular

Para la atadura manual y el uso en embutidoras con dispositivos de retorsión. Se suministra en orugas fruncidas con un extremo abierto.

CALIBRES

Calibre de la tripa

Tipo

Tipo de fruncido

Longitud de la tripa en la oruga, m (± 2%)

17-38 mm

А, R

duro

25,5

А, R

duro

25,5

А, R

duro

25,5

А, R

duro

25,5

А, R

duro

33,3

А, R

duro

33,3

А,

duro

33,3

А,

duro

33,3

R

blando

30

R

blando

50 (30)

R

blando

50 (30)

Аkо, Rko

duro

25

Аkо, Rko

duro

25

Rko

blando

30

Rko

blando

30

Rko

blando

30

 

La gama de colores
Sin color, ahumado claro, ahumado, naranja,
rojo naranja, naranja oscuro.

Suministro
La tripa se suministra fruncida.

Impresión
La tripa puede ser utilizado para la impresión a una o dos caras.
El número de colores de impresión varía de 1 a 5.
La impresión CMYK es también posible. Las tripas con los calibres de menos de 20 mm puede ser impreso a una cara y en un solo color. La impresión se realiza en tintas permeables.

 

Salchichas en la tripa AMILUX y el embalaje de consumo

Se recomienda empaquetar las salchichas en tripas permeables en un envase de consumo secundario. Esto está idóneo con los modernos métodos de venta, ayuda a mantener el peso y extender la vida útil de los productos en la tripa AMILUX.

Durante el almacenamiento de las salchichas acabadas dentro de un envase secundario, la humedad tecnológica se separa gradualmente (sinéresis). Si las salchichas se fabrican en la tripa permeable AMILUX, el volumen de la humedad acumulada en el embalaje será significativamente menor. Un envase con burbujas de agua más pequeños es más atractivo para los compradores.


← Regreso al catálogo

Aplicación